Jo, aktuell? Aktuell haben wir gerade schlechte Laune. Ich schreibe hier zurückhaltend, weil meine Frau mir verboten hat Kraftausdrücke zu verwenden. Wir haben jede Menge leere Betten. Morgens kochen wir Kaffe als hätten wir zu Hause Familienbesuch. Jeden einzeln Frühstücksgast können wir ganz individuell betreuen. Zum Mittagstisch sieht es ganz selten anders aus. Kuchen & Torten backen haben wir uns abgewöhnt, weil wir in letzter Zeit immer alles weg geschmissen haben. Am Abend freuen wir uns wenn wir 20 Gäste haben und dann sagen wir den paar Gästen schon wieder ganz persönlich gute Nacht. Etwas gutes kann man der ganzen Situation aber auch abgewinnen. Das Kühlhaus kann man jeden Tag problemlos sauber machen und muss nicht viel Ware raus räumen. Wenn man in der Frostzelle jeden Tag Inventur machen würde, wäre man wahrscheinlich in 5 min fertig. Und wir werden gerade auch immer Umweltbewusster. Wir schonen wertvolle Ressourcen. Wenn die Zimmer kalt bleiben verbrauchen wir immer weniger Gas und natürlich auch Strom. Die Wasseruhr können wir zu jeder Tageszeit wechseln, weil keiner mitbekommt wenn wir das Wasser abstellen.
LECKERES! Leckeres gibt es trotzdem eine ganze Menge bei uns, weil wir uns auch für die wenigen Gäste die wir haben große Mühe geben. Kommt doch einfach rein und schaut nach uns. Wie wir geöffnet haben steht auf unserer Homepage.
Hallo liebe Gäste da draußen in nah und fern die uns kennen.
2021 war ein Jahr ohne Veranstaltungen. Euch haben diese hoffentlich gefehlt. Uns aber auch. Das könnt Ihr uns glauben. Kein Brunch, kein Begmannsabend mit den "Bergsängern Geyer" und auch kein Väterchen Frost nebst Nikolaus und Weihnachtsmann, die uns auf die Weihnachtszeit eingestimmt haben. 2022 fängt schon wieder so an als würde es das alles dieses Jahr wieder nicht geben. So richtig können wir uns mit diesem Gedanken nicht abfinden. Und deshalb hoffen wir auf ein Comeback. Wir werden mit unserer Planung für diese Veranstaltungen noch warten, weil wir nicht wissen wo die Reise hin geht. Aber wir hoffen darauf. In diesem Sinne, tun wir alle zusammen das was notwendig ist, um diese Zeit der Veranstaltungsleere zu beenden um wieder gemeinsam Spaß zu haben
"Glück auf" Euer Lay-Haus Team
04.01.2022