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Aktuelles

Aktuelles!

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Der Mai war schon mal ein toller Vorgeschmack auf den kommenden Sommer. Und wir hoffen es geht mit dem Terrassenwetter so weiter.
Aus diesem Grund hat unser Felsenkeller im Juli und August Sommerpause.
Aber in unserem Restaurant "Braumeisterstube" und unserer herlichen Südterrasse heißen wir Sie herzlich Willkommen. Vorrausichtlich bis zum 24.06. ist unsere Spargelkarte aktuell. Und was leckeres danach auf unserer Karte ist weiß bis jetzt nur der Küchenchef. Auf alle Fälle wird wie immer für (fast) jeden Geschmack etwas dabei sein. Also schaut herein.Es gibt genug Platz für alle. Wir haben keine Ruhetage und zum Urlaub machen sind wir ja schon im Hotel.

 

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Leckeres!

Leckeres!

 

Zur Zeit hat unser Cafe "Käthe" geschlossen.

 

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Kerbholz

 


„Du hast noch was auf dem Kerbholz!"

 

In den Bergbauregionen, ob Saarland, Pott oder auch das Erzgebirge gab es stets eine Reihe von Gastwirtschaften um die Zechen herum. Wenn der Kumpel von der Schicht kam, musste erst einmal ein Bier getrunken werden. Vielleicht auch zwei und noch ein „Klarer" dazu.

 

Bild vom Kerbholz

 

Da diese Zeche aber nicht immer gleich beglichen werden konnte oder musste, wurde beim Wirt an der Theke ein Kerbholz hinterlegt. Hier wurde neben der Zeche auch noch der Spitzname des Kumpels vermerkt. Nach Auszahlung der Heuer war auch der Kumpel in der Lage sein Kerbholz zu begleichen.

 

Wurde dies dem Wirt zu spät bezahlt, so kam schon mal die Mahnung. „Du hast deine Zeche noch nicht bezahlt". „Deine Rechnung ist noch offen". „Du hast noch etwas auf dem Kerbholz". Und diese Redewendung ist heute noch umgangssprachlich üblich und wir haben hier im Felsenkeller diese alte Tradition nachgeahmt.

 

 

Und wie's funktioniert, zeigt Ihnen hier der Jörg im Felsenkeller:

 

 

 

 

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