Als Begrüßungsgetränk zum „Aufwärmen“ gibt es erst einmal einen Kräutertee mit einer Backpflaume und dazu einen „WISMUT-Fusel“. Der 1. Gang beim Essen ist das so genannte „Tscherper-Frühstück“ (dreierlei hausschlachtene frische Wurst und dreierlei Brot). Fast typisch für das Erzgebirge ist die süßsaure Schwammel- Supp. Dann so richtig zum Sattessen gibt es Krustenbraten vom Schwein mit saurem Kraut und Erdappeln, herzhaft mit Senf, Meerrettich und brauner Bratensoße. Und nach einem deftigen Essen ist noch ein „Kumpel-Tod“ als Verdauer gefällig.

Was Süßes hinterher? Nach einer kleinen Essenspause servieren wir Ihnen Heidelbeeren und Hefeklöße, ebenfalls aus dem Kochbuch des Erzgebirges entliehen.

Für die dazu passende Musik sorgen die „Bergsänger von Geyer“ oder die Schlemaer Bergmannskappelle, selbstverständlich im typischen Habit. Mitsingen und Schunkeln ist gewünscht!

Zu späterer Stunde, nach reichlichem Genuss an Speisen und Getränken sowie Zuhören von Wissenswertem sorgt unser Hausmusiker dafür, dass noch etwas Bewegung in Ihre müden Glieder kommt.
Also alles zusammen genommen ein Abend voll Spaß und guter Laune.

Sollten wir Ihr Interresse geweckt haben? Wir haben vor wieder diese schönen Abende stattfinden zu lassen. Leider gibt es aber noch einige Unsicherheiten, die Termine und eine genaue Planung noch nicht möglich machen.