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Wichtig für Sie!
Ab 11.30 Uhr haben wir für Sie täglich
durchgehend warme Küche!
Leckeres!
Im Kaffee "Käthe" gibt es frische Crêpes, süß oder herzhaft und super lecker!
Und in unseren Restaurants sind zur Zeit Gerichte mit Pfifferlingen angesagt.
Aktuelles! Ausbildungs- und Arbeitsplätze
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Koch/Köchin, Restaurant- Hotelfachmann/Frau
Sie sind nett, aufgeschlossen, flexibel, teamfähig, lernwillig, haben die Realschule erfolgreich abgeschlossen und finden einen Berufsalltag in einem Hotel mit seinen Restaurants interessant?
Dann schauen Sie mal bei uns rein und sprechen uns an.
Wir freuen uns auf Sie.
„Du hast noch was auf dem Kerbholz!"
In den Bergbauregionen, ob Saarland, Pott oder auch das Erzgebirge gab es stets eine Reihe von Gastwirtschaften um die Zechen herum. Wenn der Kumpel von der Schicht kam, musste erst einmal ein Bier getrunken werden. Vielleicht auch zwei und noch ein „Klarer" dazu.
Da diese Zeche aber nicht immer gleich beglichen werden konnte oder musste, wurde beim Wirt an der Theke ein Kerbholz hinterlegt. Hier wurde neben der Zeche auch noch der Spitzname des Kumpels vermerkt. Nach Auszahlung der Heuer war auch der Kumpel in der Lage sein Kerbholz zu begleichen.
Wurde dies dem Wirt zu spät bezahlt, so kam schon mal die Mahnung. „Du hast deine Zeche noch nicht bezahlt". „Deine Rechnung ist noch offen". „Du hast noch etwas auf dem Kerbholz". Und diese Redewendung ist heute noch umgangssprachlich üblich und wir haben hier im Felsenkeller diese alte Tradition nachgeahmt.
Und wie's funktioniert, zeigt Ihnen hier der Jörg im Felsenkeller:
